Como citar este documento / referência bibliográfica
Lightfoot, N. F. ; Maier, E. A.
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Análise microbiológica de alimentos e água
: Guia para a garantia da qualidade. Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2003. 284 p.. ISBN 972-31-0995-6
URL:
http://biblioteca.arrudadosvinhos.com.pt/Opac/Pages/Document/DocumentCitation.aspx?UID=33724519-bb8d-40ad-bb4c-b4af1298440d&DataBase=10164_BIBLIO